“没有春天花开的惊艳，没有初夏花落的凋零，你只在守候的盛夏里硕果累累”。无花而实，原产自地中海沿岸和中亚等地的无花果在长沙落地、生根、结果。盛夏，无花果熟了!近日，记者来到关山镇关山村百亩无花果一探究竟，紫红相间的无花果个头如鸡蛋大小，似灯笼般挂在苍翠的枝桠上，掰开果子，粉嫩的果肉团花锦簇，颜值爆表，咬一口，软糯甘甜，沁脾。
手提果篮，穿行在成群结队的无花果树之间，一不留神，头顶就碰到了熟透的果子。青果苍翠欲滴，成熟的紫果颗颗惹人怜，热辣的阳光，却抵挡不住游客采摘的热情。“很早就听说了无花果，今天总算见识了，果子格外甜。”周末闲暇时光，市民陈舜带着老婆、孩子来关山古镇旅游，连片的无花果瞬间勾起了他的好奇心，一家人忍不住停下脚步，飞奔到里看个究竟，大饱口福尝鲜。
“别看果子不起眼，浑身是宝哩。”负责人火雯，是个来自甘肃的北方姑娘，快言快语的她，说起无花果的诸多好处，头头是道。 “把鲜果带回家，煲一锅无花果鸡汤，还可以炖雪梨、炖瘦肉，无花果炖猪蹄还能催乳，孕妇都爱吃。”火雯打开话匣子，忙着向顾客介绍食用无花果的攻略、妙招。眼前的她，头戴草帽，皮肤白皙，她的身后，丈夫胡杰麻利地将果子装入精美的礼盒里，方便顾客打包带回家。
2008年，在通往广州的火车上，一个偶然的机会，火雯邂逅了胡杰，两人一见钟情，擦出爱情的火花。一年后，火雯跟着老公胡杰回到宁乡老家，从此嫁作长沙媳妇。2015年，夫妻俩搭班返乡创业，在关山镇集中流转土地100亩，从广东、浙江等地引进无花果种苗，成为长沙无花果种植行业第一个吃螃蟹的人。功夫不负有心人，无花果种下去一年后就挂果了，今年迎来丰产期，亩产近五百公斤，预计今年产值将突破300万元。“采摘价格每斤30元，周末游客爆棚，果子供不应求。”火雯说， 每天，近200公斤无花果从运往长沙，成为餐桌上的美味佳肴。
市农委科教处处长夏礼明介绍，无花果是保健类水果，在广东、浙江等市场上走俏，近年来，长沙本地无花果渐有起色，“养在深闺”待人赏。三伏天以来，长沙持续高温、阳光充足，得天独厚的光照优势，孕育了甘甜可口的时令水果，本地无花果长势好、甜度高。“无花果属典型不耐储存的生鲜药食同源水果，老少皆宜。”夏礼明，无花果鲜果储存期相对较短，市民可前往长沙周边无花果尝鲜，体验采摘乐趣，把鲜果带回家。据了解，今年长沙本地无花果种植面积近300亩，8月初将陆续开门迎客，采摘季将持续到11月。
小名片：无花果，为落叶灌木或乔木，别名又称奶浆果、天生子、蜜果，维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”， 成熟时果实是紫色果肉软烂，味甜像柿子而没有核。因其没有开花就结果，所以叫无花果，果实呈扁圆形或卵形，成熟时顶端开裂，肉质软烂，味甘甜如香蕉。
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