解辣：牛奶最解辣，还有冷水，热水是火上浇油。吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。 喝饮料：吸管太软打不开塑封的时候，把吸管对折，用吸管折出来的尖角扎开塑封即可。
切猕猴桃：首先，把它切头切尾，然后勺子插入奇异果，尽可能贴着果皮，然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖來吃也很方便，但如果是想用來做餐点装饰，这样起肉再切片的效果会最美观哦！
（tips：勺子要接近奇异果的大小） 切蜜柑：首先，去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮，最后慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。 吃草莓:吃樱桃同理噢！拿筷子或者硬一点的吸管戳中间就行！ 喝青菜汤 许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，大部分维生素已溶解在菜汤里。
剥柚子、橘子、橙子可以先在桌子上滚几圈，就好剥了。、 洗葡萄将葡萄一个一个连着蒂剪下，放点面粉揉搓，之后冲洗干净。一定要连着蒂剪下。 吃蛋糕：生日蜡烛先放到冰箱冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上点燃后，就没烛油流下弄脏蛋糕。 买去菜市场买菜一定要跟在大妈后面！ 有肚脐眼的橘子更甜蔬菜储存 刚买的水果和非叶类蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因为低温会果菜酵素活动，无法分解，应先放一两天，使有时间被分解掉。
煮煮虾：把虾清理干净味道也会更好吃呢。所以教大家一个小方法，比从尾部拉出虾线更方便更容易呢！从虾的第三节开始，用一根针或细竹签挑一下就出来啦！ 煎荷包蛋时，在蛋的周围滴几滴热水，煎好的蛋特别鲜美 煮饺子： 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
煮肉： 如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。 肉变嫩的方法：淀粉，蛋清 蒸鱼的时候一定要把蒸下来的水倒掉（太腥） 蒸水蒸蛋的时候盖一层保鲜膜蛋会很嫩蒸馒头的时候刚蒸完不能立刻打开盖子，要不然馒头不好看煮豆腐： 豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 炒鸡蛋的时候，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口；
煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩 鸡蛋煮熟后 放冷水浸一下 就特别好剥壳啦要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。 任何肉类在遇热后再遇冷怎么煮都不会烂 蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道 煮绿豆汤时，将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂 煮牛肉的时候，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美 菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入；菜太辣，放一只鸡蛋同炒；菜太辣，放些醋可减低辣味；菜太苦，滴入少许白醋 煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外
炖肉汤，盐最后放 日常实用清理微波炉： 把水和白醋的混合溶液放在碗里，放进微波炉加热3-4分钟，然后按照正常步骤用抹布擦洗微波炉，你会发现油污清洁起来方便多了 巧剥蒜皮： 将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 专用衣服：拥有一件吃火锅，烧烤，麻辣烫专用服，而且洗澡的时候，把它挂在厕所里，让洗澡的热气把它熏一遍就好。
切蛋糕：切蛋糕之前，把刀用热水烫一遍，就不会有奶油沾到了 带冰水： 在瓶子里装上一半水，然后横放进冷冻室冻成冰，出门前往瓶子里灌上常温水就能随时带着冰水走了除口臭：
吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了。 如果吃多了，感觉肚子胀得难受，又不想吃药，可以拿盐当牙膏，沾到牙刷上，把牙龈好好刷刷，能起到缓解作用。 打嗝连喝9口水，大口小口都可以，很有效 咽喉肿痛含一颗三七花很有效， 就是那种晒干的三七花，含着，让它慢慢作用在咽喉口香糖粘在衣服上可以冷藏在冰箱1-2小时，很好取下来。 吃泡面或其它油腻的汤倒在厕所前请加入洗洁精，西瓜中间那一口记得给女朋友