春节是回归传统的节日，长沙传统美食萃集火与玉楼东。另，火总店旁还开设有百年传统小吃专店。
★火既有传统小吃，亦承办传统宴席，早茶、正餐、夜宵兼备，是许多市民享受春节传统美食首选之地。春节期间，火总店（坡子街）不休假。大年初一更是从凌晨至午夜24小时营业。初二后恢复正常营业时间即早晨6时至次日凌晨2时。
★坡子街火神舫传统小吃名店：向群锅饺店，大年三十营业至下午4时，初一营业至晚上8时，初二、初三恢复为正常营业时间，即早晨7时至次日凌晨1∶30。
红梅冷饮店：大年三十休假，初一、初二上午10时开始营业，初三恢复上午9时至次日凌晨1时的正常营业。
长沙早餐生活，习惯于碱面和汤粉（扁粉），春节期间，大量街巷面馆粉铺放假，长沙的早餐生活将变得不便。长沙知名粉馆面铺春节营业情况如下：
★无名粉店总店（东庆街）：大年三十、正月初一，上午营业；正月初二至初五仅做白天，初六恢复正常。
★岳麓区因举办“岳麓美食节”，湘锦龙泊湾、双颐酒楼、湘厨世家、枫林红了等大批酒楼均有优惠促销活动，春节美食更显实惠。
春节夜宵就去长沙草根美食蓬勃生长之地。长沙美食众里寻他千百度，蓦然回首，美食还在南门口的灯火阑珊处。
刘记夜宵老店（学院街）大年三十至正月初五休假，初六照常营业；大脑壳春节休假；银龙夜宵休大年三十和初一、初二照常营业。老杨夜宵、毛佗子、玲玲、君妹子、桃桃、武神烧烤春节不休假，照常营业。（星辰在线-长沙晚报）
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